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赤坂サカスより1分、老舗の割烹、伝統と創作の日本料理、赤坂ととや(とゝや)魚新です。


「魚新」は、110年以上前に赤坂で鮮魚店として始まり、赤坂花柳界の料亭への仕出屋を経て、現在の日本料理屋となりました。創業以来、変わらぬ鮮魚への拘りをもって営んでおります。その料理屋の開店当初から腕を振るっている山本店長の京都(たん熊北店)仕込みの伝統的日本料理と、独自の創作を織り交ぜた料理の数々をお楽しみ頂けます。
赤坂とゝや魚新からのお知らせ
・ 新年は1月6日(金)より営業いたします。。
・ 冬の味覚・・・「丸鍋(すっぽん)」コースに+1000円でお出ししております。2月末までの特別料理です。
・ ミシュラン東京2012において、一つ星を獲得しました。
・ 夜の新メニュー、「日本酒セットコース」12,000円。

季節の料理冬の味覚。
冬の魚新の名物料理、丸鍋。雑炊も美味です!

鮮魚店時代からの魚に対するこだわりと季節を活かした料理鮮魚店時代からの魚に対するこだわりと季節を活かした料理。
旬の魚・野菜を活かした懐石料理やお弁当、各種コースをご用意。女性向けのヘルシーメニューもございます。

飛露喜 純米吟醸美味しいお酒が揃っています。
こだわりの日本酒。 十四代や黒龍などの貴重な名酒をはじめ注目の若手蔵の酒など数多くご用意しております。

料理教室,日本酒の会赤坂とゝや魚新では、いろいろなイベントを行っております。
料理屋の調理法を体験する料理教室や、旬の料理と日本酒のマリアージュを楽しむ日本酒の会などのご案内です。