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天ぷら(天婦羅,天麩羅,てんぷら,テンプラ)はワインやシャンパンと相性抜群!


    きりっと冷えた白ワインで天ぷらはいかが?

  • 天ぷらとワイン、実はとても美味しい関係です。特によく冷えた白ワインは相性抜群。当店では、フランス産の自然派ワインを取り揃えております。もちろん、赤ワイン派の方のためにも、ワインセラーで適温保存したオススメの赤ワインをご用意しております。
    また、お客様によるワインやシャンパンの持ち込みも可能です。(持込み料 2100円)
  • 自然派ワインとは?
  • 自然派ワインとは、基本的に化学的な物質と人工的過程を極力排除し、有機農法により葡萄畑が本来持っているテロワール(個性)を最大限に引き出したワインのことを言います。
    当店ではそんな自然派ワインのスター醸造家たちによる、選りすぐりのワインをセレクトしております。
  • 【ワインの銘柄やヴィンテージは変わることがありますので、予めご了承ください】

  • 【白ワイン】
  • グラン・コリーヌグラン・コリーヌ サン・ペレ 2005
    (産地)フランス ローヌ (ぶどう種)マルサンヌ・ルーサンヌ
    日本人醸造家大岡氏の醸すナチュラルワイン。まさに「ヴァン・ヴィヴァン」!
    レ・ヴァン・コンテレ・ヴァン・コンテ ソワ・ミニヨン 2008
    (産地)フランス ロワール (ぶどう種)ソービニヨン・ブラン
    さわやかな酸、やさしい喉越し、食事を引き立てる辛口。
    ジュリアン・メイエージュリアン・メイエー レ・ピエール・ショウド 2007
    (産地)フランス アルザス(ぶどう種)ピノ・ブラン
    ミネラルを感じるやさしい旨みとそれを引き立てる酸がとても良いバランスです。
    ボトル 7,350円
    フィリップ・ジャンボンフィリップ・ジャンボン ブラン 2008
    (産地)フランス ブルゴーニュ (ぶどう種)シャルドネ
    自然派ワイン界の重要人物の造る。濃縮した果実味たっぷりのシャルドネ。
    シュレールジェラール・シュレール フェンシンベルグ 2007
    (産地)フランス アルザス (ぶどう種)リースリング
    旨みのある酸が心地よい超自然派ワイン。葡萄の果実味やミネラルは炸裂します。
    モンティーユデュー・モンティーユ ムルソー「ル・テッサン」 2005
    (産地)フランス ブルゴーニュ (ぶどう種)シャルドネ
    肉厚で芳醇な果実味が心地よい。
  • 【赤ワイン】
  • ラピエールマルセル・ラピエール ボジョレー 2008
    (産地)フランス ブルゴーニュ (ぶどう種)ガメイ
    偉大な自然派ワイン界の父が昨年逝ってしまいました。その意思は息子のマチュがしっかりと引き継いでいます。
    ブルーノ・デュシュンブルーノ・デュシュン ラ・リュナ 2009
    (産地)フランス ルーション (ぶどう種)グルナッシュ、カリニャン
    スペイン国境の急斜面で造られる、フルーティな果実味のワイン。
    ダール・エ・リボダール・エ・リボ クローズ・エルミタージュ・レ・バティ 2005
    (産地)フランス ローヌ  (ぶどう種)シラー
    きっと飲むとファンになると思います。果実味のバランスが素晴らしい!!
    オーディ・フレッドオーディ・フレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2006
    (産地)フランス ブルゴーニュ  (ぶどう種)ピノ・ノアール
    ピュアで繊細な果実味が口の中に広がります。旨み、余韻も圧巻。
    ボトル 15,750円
    ロブロ・マルシャンロブロ・マルシャン シャンボル・ミュジニー 1er レ・グリュ・アンシェール 2006
    (産地)フランス ブルゴーニュ (ぶどう種)ピノ・ノアール
    フランスで注目を集める若手醸造家。力強さより優しさを感じるエレガントなスタイルのワイン。

  • 【シャンパーニュ】
  • ジョゼ・ミッシェルジョゼ・ミッシェル カルト・ブランシュ
    (産地)フランス シャンパーニュ (ぶどう種)ピノ・ムニエ、シャルドネ
    柔らかな旨味と爽やかな泡立ち、切れの良い辛口です。
    ハーフボトル 6,300円
    リシャール・シュルラン カルト・ドールリシャール・シュルラン カルト・ドール
    (産地)フランス シャンパーニュ (ぶどう種)ピノ・ノアール70% シャルドネ30%
    細やかな泡立ちを持ったシャンパーニュ。豊かで透明感と果実味を持つ辛口のシャンパンです。
    フルボトル 9,450円

  • 【ハーフボトルワイン・グラスワイン】
  • アトゥーラ ブランアトゥーラ ブラン
    (産地)フランス、南西地方オーズ (ぶどう種)コロンバール、ユニブラン、ソーヴィニヨンブラン、グロマンサン
    濃縮したふくよかな果実味。きれいな酸味。
    グラス 945円、デカンタ 3,150円

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